Tuoksussa on kirsikkaa ja paahteisia aromeja, miellyttävät tanniinit ja tasapainoiset hapot, pyöreä, pitkä. Elegantti viini.

Viini kypsytetään tammitynnyreissä, mikä tuntuu selvästi viinin bouquetissa.

Cerasin perheen viinitila Concadoro sijaitsee "Chianti classico" alueen sydämessä noin 430 m merenpinnan yläpuolella. Viinitarhoilla ja -kellarissa käytetään ainoastaan perinteisiä menetelmiä: maan muokkaus mekaanisesti, lannoitus karjan lannalla, tuholaisia vastaan käytetään vain kuparisulfaattia ja kalkkia. Kaikki Concadoron tuotteet ovat luomua.