Tyypillinen prosecco: hedelmäinen, raikas, hyvin tehty viini, jossa on luonnetta; helmeilevä, eloisa, elegantti viini.

Paladinin viinitarhat sijaitsevat Venetsian ja Pordenonen välisellä hedelmällisellä tasangolla. Sisarukset Carlo, Roberto ja Giulia Paladin tekevät menestyksellisesti elegantteja, alueelle tyypillisiä hyvin tehtyjä viinejä. Rypäleet ovat tilan omia.

Paladin tekee luomuviinit "Bosco del Merlo" merkillä. Luomuviineissä on parempi rakenne ja enemmän luonnetta kuin ei-orgaanisissa viineissä.