Sisilia: Nero d' Avola, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon ja Grillo.

Kapea Messinan salmi, kapeimmillaan 3 km, erottaa Sisilian Italian mantereen eteläisimmästä kärjestä. Alue käsittää Italian ja Välimeren suurimman saaren lisäksi myös Egadi-saaret, Aeolian ja Pelagian saaret sekä Ustican ja Pantellerian saaren. Saaren rannikko on 1039 km pitkä ja pohjoisessa varsin rikkonainen. Idässä Messinan salmea kohti se jatkuu lähes viivasuorana, ja sen rikkoo vain Catanian lahti, jonka takana avautuu laaja tasanko. Sitten rannikko muuttuu taas rikkonaiseksi monine lahdenpoukamineen ja pienine niemineen.

Neljä viidennestä Sisiliasta muodostuu kukkuloista tai vuorista, loput on tasankoa. Ainoa varsinainen vuorijono on saaren pohjoisosassa. Korkeuksiin kohoaa Catanian lähellä Etnan massiivinen huippu. Muitakin aktiivisia tulivuoria on Sisilian ympäristön pienemmillä saarilla. Saaren sisäosassa harjoitetaan vielä runsaasti maataloutta, joka on suurimmaksi osaksi suurtilallisten hallussa. Viljaa viljellään paljon. Rannikkokaistaleilla on rinta rinnan sitrusviljelmiä. Myös oliivinviljely on Sisiliassa merkittävä elinkeino.

Sisiliassa on tiedostettu 1990-luvulla, mitä huippuviinien tuotanto edellyttää. Varsinainen vallankumous on tapahtunut valko- ja punaviinien kohdalla. Luonto pystyy tuskin tarjoaman parempia mahdollisuuksia: auringon, lämmön ja vähäisten sademäärien ansiosta rypäleillä on ihanteelliset kypsymisedellytykset. Karuilta maaperiltä saadaan monivivahteisia viinejä ja varsinkin 900 metrin korkeudessa olevat rinnetarhat tuottavat erityisen hienostuneita, aromaattisia viinejä.

Viinintuotannon tärkeimmät keskukset ovat saaren länsiosassa, mutta myös Etnan, Vittorian ja Agrigenton lähialueet ovat kasvattaneet suosiotaan. Sisilia on Apulian ohella Italian määrällisesti tuotteliain viinialue. Vuonna 2006 viinin viljelyala oli 128.144 hehtaaria ja tuotanto 7.074.000 hehtolitraa eli 13,8 prosenttia Italian kokonaistuotannosta. Laadullisesti on viime vuosina tapahtunut kehitys ollut nopeaa. Kotimaisia rypälelajikkeita ovat valkoiset Inzolia, Grillo, Cattarratto ja Grecanico sekä punaiset Nerello Mascalese, Periccone.

Saaren tunnetuin viini on epäilemättä Marsala, joka sopii yhtä hyvin aperitiiviksi ja jälkiruokaviiniksi.

Punaviineistä Nero d´Avola on todistanut potentiaalinsa. Voimakkaanväriset, hedelmäiset ja mausteiset viinit, joita siitä on valmistettu 1990-luvun puolivälistä lähtien, ovat laadultaan korkeatasoisia. Nero d´Avola tuottaa Syrah´n tapaan tummia ja vahvoja viinejä.

Sisilialaisten viinien imago on uusiutunut: innostus ja mielikuvitus ovat oikeita sanoja kuvaamaan Sisilian oinologista nykyvaihetta. Uusista kiinnostavista tuottajista kannattaa mainita:

• Cusumano
• Canicattì
• Masseria del Feudo